红烧熊肉
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作者：
C歪
朋友出去狩猎赠送我的一块熊腿肉…
我在下厨房搜了之后，没有任何一篇笔记关于如何烧熊肉😂YouTube上面看到的都是老外的烹饪做法，直接煎…
熊肉完全是合法所得，他在加拿大🇨🇦有狩猎证和枪牌
用料
姜
适量
八角
三四个
干辣椒
五六个
香叶
七八片
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
侯柱酱
适量
海鲜酱
适量
蚝油
适量
蒜粉
适量
胡椒粉
适量
熊腿
一只约2斤
胡萝卜
一条
红烧熊肉的做法步骤
步骤 1
将熊肉清理干净，因为他们狩猎完直接分肉，导致肉上面沾了很多熊毛
步骤 2
将熊肉先改刀长条
步骤 3
然后再切成想要的大小块状
步骤 4
将所有的干料洗干净加上所有的调料混合均匀备用
步骤 5
将切好的熊肉放进调料里腌制大概10分钟，让其充分吸收。最后加上切好的胡萝卜🥕，放进高压锅压25分钟
步骤 6
红烧熊肉就做好了
步骤 7
我们吃的是加拿大野外的黑熊，不是去动物园拿的，也不是我一个弱女子能干倒的黑熊…
菜谱创建时间：2023-05-16 18:56:34